A panquequinha de banana, fica crocante e muito saboroso. É uma ótima opção para enviar na lancheira dos pequenos, e dos grandinhos também!!!
INGREDIENTES:
1 banana grande bem madura
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de aveia
2 colheres de sopa de farinha de amendoim (pode ser substituído por farinha de aveia ou pasta de amendoim)
Canela a gosto
MODO DE FAZER:
1- Misture todos os ingredientes,
2- Unte a frigideira com manteiga e vai colocando os discos de massa com a colher,
3- Quando dourar, mudar o lado e depois retirar
Está pronto a sua panquequinha de banana.
BENEFÍCIOS DA PANQUEQUINHA DE BANANA:
✅ Banana: Fonte de carboidratos naturais e fibras, garante energia sem picos de açúcar.
✅ Farinha de amendoim: Rica em proteínas e gorduras boas, ajuda na saciedade e na saúde do coração.
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