Com apenas 3 ingredientes você faz este dadinho de tapioca, um delicioso lanche que pode ser enviado na lancheira e congelado para salvar naqueles dias mais corridos.
Quando frito ou assado, fica crocante por fora e macio por dentro.
INGREDIENTES:
500 ml de leite
200 g de tapioca granulada
200 g de queijo ralado (prefiro queijo coalho ou parmesão)
1 pitada de sal
MODO DE FAZER:
1- Aqueça o leite e adicione os demais ingredientes.
2- Misture bem e despeje em uma forma (tabuleiro) pequeno untado com óleo de coco ou azeite e cubra com plástico filme.
3- Levar para geladeira por, pelo menos, 2 horas (eu gosto de fazer a noite e só retirar na manhã seguinte).
4- Quando retirar da geladeira, cortar os quadradinhos e transferir para outra forma.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 a 30 minutos ou na Airfryer por aproximadamente 15 minutos.
Além de saboroso, o dadinho de tapioca pode ser acompanhado por molhos agridoce ou de pimenta, tornando a experiência ainda mais especial.
Verifique os benefícios das receitas em nossa página.
