Fazer cuscuz é super fácil e rápido! Aqui está um passo a passo simples para preparar um cuscuz fofinho e delicioso:
INGREDIENTES:
- 1 xícara de flocão de milho
- 1/2 xícara de água
- 1 pitada de sal (opcional)
- 3 colheres de queijo ralado
- Manteiga para untar
MODO DE FAZER:
1- Em uma tigela, misture o flocão de milho com a água e o sal. Mexa bem e deixe hidratar por cerca de 10 minutos, até que os flocos absorvam a água e fiquem úmidos.
2- Coloque a mistura em uma cuscuzeira, sem compactar muito, para que o vapor circule e o cuscuz fique fofinho.
3- Adicione água na parte de baixo da cuscuzeira, tampe e leve ao fogo médio.
4- Cozinhe por cerca de 10 minutos, até o cuscuz ficar macio e soltinho.
5- Desligue o fogo, solte-o com um garfo e sirva com manteiga, queijo, ovo ou do jeito que preferir!
🍽️ Dica: Se não tiver cuscuzeira, veja em Utensílios Úteis minha indicação de cuscuzeiras.
