O Snack de Grão-de-bico é feito com apenas um ingrediente, fica crocante e muito saboroso. É uma ótima opção para enviar na lancheira dos pequenos, e dos grandinhos também!!!
INGREDIENTES:
1 Pacote de 500gr de Grão de Bico
MODO DE FAZER:
1- Deixe o grão-de-bico de molho por 12 horas*
2- Enxágue e leve para cozinhar na panela de pressão por 20 minutos
3- Despreze a água
4- Coloque na airfrayer a quantidade desejada e guarde o restante na geladeira (pode congelar)
5- Unte com azeite e sal à gosto
6- Deixe por 20 minutos mexendo de vez enquando até chegar no ponto crocante
Está pronto o seu snack de grão-de-bico.
OBS: pode guardar em pote fechado para conservar a crocância.
*Ajuda a reduzir os antinutrientes, facilitando a digestão e acelerando o cozimento
🌱 BENEFÍCIOS DO GRÃO-DE-BICO:
O grão-de-bico é uma excelente fonte de proteína vegetal, rico em fibras, ajudando na saciedade e no funcionamento do intestino. Também auxilia no controle do açúcar no sangue, na saúde do coração e no fortalecimento dos ossos. Além disso, melhora o humor, fornece energia e fortalece a imunidade.
Perfeito para substituir o feijão do dia a dia. 🌱✨
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